进出货计价: A.相对值(倍数),一般3倍,特殊5倍 B.绝对值(附加值),5元/枝 成本=花材成本(含损耗)资材成本(花材成本的5%) 人工成本技术成本隐性成本 重大节日拼速度(不宜选用特殊花材打样)
不要形成可比性 不要随意降价(可免费赠送) 多些新品尝试(即便售卖不出去) 技术系数(价格上浮) 扩大销售途径=增加顾客人数(微信、微博、团购网、淘宝) *增加顾客购买量(储值、换购、节日套餐、第2件半价)
木百合:多头比单头养的久 满天星:选百万星,枝干较硬 康乃馨:对乙烯最敏感,浅色的不易开放 各色菊花:释放乙烯最多 高山羊齿:选叶片厚的、颜色深的 羽衣甘蓝:Mini型好用
金鱼草:加点84 向日葵:加点84 勿忘我:加点84,选C级即可 藿香蓟:加点84,紫色好养 花毛茛:加点84,穿铁丝也不影响开放 蛇鞭菊:加点84,花序下叶子去除,杆子变黑可用打刺器去皮 贝壳花:加点84,选杆老刺硬的,去顶叶
绣球花:夏日可加冰,花束选C级即可,开业花篮选A级 睡莲花:深水养 风铃草:选B级以上,深水养,去细弱花序 香石竹:养水10cm,白色绿色较好 郁金香:养水5cm、加冰避光,选矮的、杆状的、叶厚的 唐菖蒲:养水5cm,向光性强,开2朵以上即可购买 风信子:向光性强,18#铁丝穿入(增加茎杆强度)
红掌花:低于15℃易冻伤不可放保鲜柜 蝴蝶兰:低于15℃易冻伤不可放保鲜柜,整株可裸根根部喷水 尤加利:叶片可喷水,可整株浸泡 银叶菊:脱水急救可罩入玻璃纸喷水 晚香玉:香气有毒 银边翠:过敏体质不宜用,选颜色深的 铃兰花:花序很小
鸡冠花:怕潮湿环境 鸢尾花:怕风 马蹄莲:易得软腐病,细杆可1~2天不养水 非洲菊:不宜剪根,尤其是钙质化根 石斛兰:拆包剪根1~2cm 山苏叶:喷水装袋放入保鲜柜 龟背叶:可剪边使用
分析:主办方预期、目标群体分析、场地特点分析 选题:餐桌花、厨房花、组合盆栽 报价:A.课酬费花材费杂费 B.按参训人数人均收费 C.贵的.&.便宜的,两套方案 准备:花材准备(特殊花材开眼界)、花材分配、人员分工 课程:理论示范制作,关注主办方及目标群体的感受 细节:如春季亲子活动,盆栽优于多肉,准备糖果、小礼物、照片墙(拍立得)
落新妇:选A级 文心兰:选BC级即可 芍药花:4~5月后 洋桔梗:5月后,选C级即可,优胜品种较好 紫罗兰:12月~1月,养水15cm,点些84,夏季不宜选用 旱伞草:去顶部花序 姜花:去小花序